Пора кабачков началась в начале июля и продлится до конца сентября. Этот овощ растет почти в каждом огороде наших подопечных, и порой дает настолько щедрый урожай, что бабушки и дедушки задаются вопросом куда же их пристроить.
Тут в помощь приходят социальные работники. Они и урожай собрать помогут, и обед из кабачков приготовят, и заготовки к зиме вместе с бабушками сделают. Так, Галина Александровна Шибаева из с. Лесуново отмечает: «Люблю кабачки. Сплошная польза и витамины. Всего двух кустов хватает и на заготовки, и со всеми родственниками поделиться».
А какое разнообразие блюд можно сделать из кабачков! Кабачки в кляре с чесноком, кабачковая икра, оладьи из кабачков, кабачковые котлеты.
А что из кабачков готовите вы?
